Sehr mineralisch rauchig, würzig. Feine Anklänge von Paprika auch etwas Citrus. Am Gaumen wieder kalkig-mineralisch mit gutem Druck und Länge. Gute Länge am Gaumen.
Herkunft: Slowenien
€ 13,50
Nicht vorrätig
Flaschengröße | 0,75 lt |
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Restzucker | 2,2 |
Säure | 5,9 |
Vinifikation | Stahltank |
Boden | Opok und Kalkmergel |
Lage | Aus unserem steilen Terrassenweingarten am slowenischen Hochgrassnitzberg |
Jahrgang | 2021 |
So wie unsere Weine sind auch wir selbst tief in unserer Region verwurzelt. Wir möchten diese Bodenständigkeit, diesen erdigen und handwerklichen Charakter in unsere Weine transferieren.
Christian & Thomas Polz