Die liebliche Nase von Gelb-Grapefruit-Coulis mit einem Hauch von Rauch durch langen Hefekontakt zieht sie in diesen großzügigen Chardonnay, der gleichzeitig saftig und cremig ist. Dann baut sich die kalkige Mineralität im langen, eher imposanten Abgang auf.
James Suckling: 94 Punkte, Falstaff: 92 Punkte, Wein Pur: 4+ Gläser (95 Punkte)
€ 17,90
Weinklassifizierung: Riedenwein
Gebiet: Südsteiermark DAC
Ried GRASSNITZBERG:
Die Riede GRASSNITZBERG ist eine nach Osten ausgerichtete Kessellage. Die Reben wachsen hier auf Muschelkalk und kalkhaltigem Mergel.
Weine aus diesem Terroir behalten bei sehr hoher Traubenreife, zusätzlich zu ihrer vielschichtigen Aromatik und Mineralität, ihre Eleganz und Frische.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Alk. Gehalt % | 13,5 |
| Allergene | Sulfite |
| Flaschengröße | 0,75 lt |
| Restzucker | 2,4 |
| Säure | 5,5 |
| Vinifikation | Ausbau im großen Holzfass |
| Boden | Lehmige Sande und Muschelkalk |
| Lage | Ried Grassnitzberg |
| Jahrgang | 2021 |
So wie unsere Weine sind auch wir selbst tief in unserer Region verwurzelt. Wir möchten diese Bodenständigkeit, diesen erdigen und handwerklichen Charakter in unsere Weine transferieren.
Christian & Thomas Polz
