ungeschönt und unfiltriert, Spontangärung und spätere Lagerung im kleinen Holzfass für 20 Monate

Vinifikation:
Spontangärung und spätere Lagerung im kleinen Holzfass für 20 Monate

Restzucker: 1,0 g/l RZ
Säuregehalt: 5,4 g/l

Flasche: 0.75 l