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RIED GRASSNITZBERG RESERVE "M" Sauvignon Blanc

NEU - Ausbau: 30 Monate auf der Hefe im kleinen Holzfaß, >>M<< steht für die Vergärung auf der Maische. Dieser Wein wurde in den ersten Phasen seiner Entwicklung wie Rotwein mit dem Fruchtfleisch und der Beerenhaut vergoren. Darauf folgt eine 30 monatige Lagerung im kleinen Eichenfass.

Vinifikation:
Ausbau in kleinen Eichenfässern

Lage: RIED GRASSNITZBERG

Boden: Kalkmergel - kalkhältige sandige Lehme und Muschelkalk

Alkoholgehalt: 13,5% Vol. Alk.
Restzucker: 1,7 g/l RZ
Säuregehalt: 5,8 g/l
Allergenkennzeichnung: Enthält Sulfite

Flasche: 0.75 l

€ 19,90



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RIED GRASSNITZBERG RESERVE "M" Sauvignon Blanc