Ried Zieregg. Falstaff: 93 Punkte, A La Carte: 93 Punkte, Konzentrierte reife Frucht mit einem Hauch von reifen Grapefruitzesten unterlegte Stachelbeernote, etwas Cassis, mineralischer Abgang. Satig, estraktsüß, Nuancen von Guawen, elegant, feiner Säurebogen, mineralischer Nachhall, gute Länge sicheres Reifepotential. - großen Holzfass

Vinifikation:
Ausbau im kleinen Holzfass und im Stahltank

Lage: Zieregg

Boden: Kalkhältiger Mergel und Muschelkalk

Alkoholgehalt: 13,5% Vol. Alk.
Restzucker: 2,2 g/l RZ
Säuregehalt: 6,0 g/l
Allergenkennzeichnung: Enthält Sulfite

Flasche: 0.75 l