Die Steiermark hat es gut. Längst
hat hier die Weinlandschaft einen großen Wertewandel vollzogen und viele
Persönlichkeiten hervorgebracht, die sich intensiv mit dem Weinbau beschäftigen.
Wie Christian und Thomas Polz. Die beiden Brüder nützen das große
Potenzial ihrer Lagen an der südsteirischen Weinstraße und keltern
Weine, die durch und durch ihre steirische Heimat genuss-voll ins Glas bringen.
„Unsere Weine leben von der Individualität und ihrem eigen-ständigen
Charakter, den sie durch das Zusammenspiel der verschiedenen Rebsorten und dem
Terroir der herausragenden Weinberge in Zieregg und Grassnitzberg erhalten.
Geprägt von Boden und Klima tragen die Weine vom Weingut Primus unver-kennbar
die Handschrift der beiden Winzer. Diese sind ganz ihren Wurzeln treu geblieben
und keltern durchwegs Weine mit gebietstypischem Profil. Das gilt für die
steirischen Klassiklinie ebenso wie für die Lagenweine.
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